Menu
Don’t speak French ? An English menu is available.
Pizza
33cm
Originelle.
11€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive extra vierge
Traditionnelle.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns, jambon blanc sans nitrite, olives, origan
14€
Ancestrale.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois à l’huile, câpres frits, jus de citron, huile d’olive extra vierge
14€
Botanique.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes, champignons bruns, tomates confites, oignons confits maison, noisettes torréfiées, fleurs séchées
15€
Affînée.
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, noisettes torréfiées, basilic
15€
Torride.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibérique, gorgonzola, miel piquant, filaments de poivrons séchés
16€
Gourmande.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, reblochon, chèvre
16€
Landaise.
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, confit de canard, duo d’oignons (confits maison et crus), pignons de pin, persillade
16€
Basque.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, txistorra, Ossau Iraty, oignons confits maison, piment d'Espelette
16€
Noble.
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, tartufata, champignons bruns, stracciatella, huile à la truffe
17€
Écaillée.
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, truite fumée, crème de ricotta citronnée maison, roquette, baies roses
18€
Craquante.
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, pesto de pistache maison, mortadelle, stracciatella, pistaches torréfiées, basilic
18€
Pizza du mois.
(hors juillet-août)
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Petits lovers.
26cm
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc sans nitrite
9€
Toutes nos pizzas font 33cm et sont personnalisables.
retrait d’ingrédients sans impact sur le prix, ajout avec supplément
Sandwich napolitain
seulement le midi
Pizza pliée en deux, remplie de produits frais et gourmands, à emporter dans la main et pas dans une boîte.
Classique.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive extra vierge, basilic
7€
Vegie.
Huile d’olive extra vierge, tomates confites, chèvre, miel, roquette, crème de balsamique
8€
Serrano.
Huile d’olive extra vierge, jambon de Serrano, Comté, roquette, crème de balsamique
9€
Pistacchio.
Huile d’olive extra vierge, mortadelle, stracciatella, pesto de pistache maison, basilic
10€
Poissonnier.
Huile d’olive extra vierge, truite fumée, guacamole, pecorino, roquette, crème de balsamique
11€
Boissons
À déguster
Bières.
4.00 €
Blonde • Blanche
Vins blancs.
18.00 €
Sec • Moelleux
Rosé.
18.00 €
Gris
Vins rouges.
Sodas.
3.00 €
19.00 €
21.00 €
21.00 €
Italien
Côtes du Rhône
Bordeaux
À siroter
Eaux minérales. 50cL
Plate • Pétillante
2.50 €
Eaux minérales. 1L
3.00 €
Plate • Pétillante
Citronnade. Limonade.
4.00 €
Artisanal•Bio
Expresso.
1.50 €
Desserts
Gâteau basque.
3.00 €
Artisanal
Fondant au chocolat.
Artisanal
4.00 €
Tarte citron meringuée.
4.00 €
Boncolac
Tarte tatin.
4.00 €
Symphonie Pasquier
